Sivas’ın Kalbinden Dünyaya
Taşın Sabrı, Ustalığın Aşkı, Lezzetin Mirası.
"Zaman değişir, mekân değişir; Doğu Şekerleme'nin doğallığa olan sadakati asla değişmez."
Doğu Şekerleme
1949'dan Beri Süregelen Bir Anadolu Hikayesi
Asırlık Bir Geleneğin İlk Adımları
Hikayemiz, 1949 yılında Selçuklu sanatının kalbi Sivas’ta, kurucumuz Kazım Gündoğdu tarafından atılan temellerle başladı. Divriği Ulu Cami’nin taşlarına nakşedilen o kusursuz işçilik ruhunu, biz şekerleme kazanlarımıza taşıdık.
Bugün Doğu Şekerleme olarak; 3 mağazamız ve 2 modern üretim tesisimizle, dürüst esnaflık geleneğini geleceğe taşıyoruz.
Tohumdan Sanata Yolculuk
"Her lezzet, doğru malzemenin seçimiyle başlar."
Tohumun Seçimi
En kaliteli susamları ve malzemeleri henüz toprağındayken seçiyor, doğallığından emin olmadığımız hiçbir içeriği kabul etmiyoruz.
Geleneksel Değirmen
Mahsullerimizi, ustalığımızın süzgecinden geçirerek taş değirmenlerde ağır ağır işliyor, o kadim lezzeti koruyoruz.
Ustalıkla Üretim
Tahin helvasından lokuma, Doğu’ya has Türk kahvesine kadar her ürünü 1949’un o ilk günkü heyecanıyla hazırlıyoruz.
75 Yıllık Değişmeyen Söz
Ürünlerimizde asla glikoz şurubu kullanmıyor; sadece %100 pancar şekeri ve doğanın en saf içerikleriyle üretim yapıyoruz. Tahin helvasından lokuma kadar her lezzetimizi, en doğal haliyle sunuyoruz.
Gündoğdu ailesinin nesilden nesile aktarılan ustalığıyla; hurma suyu ile tatlandırılmış şekersiz ürünler gibi sağlıklı alternatiflerle geleneksel tatlarımızı modern dünyayla buluşturuyoruz.
